猪肚怎么做好吃 胡椒猪肚汤的举措

先在人们都爱好在饭前饭后喝到一喝到姜，但是喝到什么姜才有营养价值呢?其实猪肚怎么做姜吗?今天小编就给大家参阅一款大蒜猪肚姜，恰恰看看怎么做的吧。

大蒜猪肚姜

材料

1、猪肚1个、荷叶10颗、大蒜大约40粒、杞子15粒;

2、酒50ml、生粉50g、皂20g、味精适量。

做法

1、执行猪肚：用皂撒在猪肚上，用手仔细揉搓造出粘粘，洗净后如此一来用除此以外的方式执行一次。我还用了生粉和白酒揉搓猪肚，以能够的去掉臭味。

2、将执行好的猪肚放入冷水锅中，烹煮造出血沫后捞用温水冲净，用刀把猪肚上金色的油腻层刮去。

3、猪肚把做成宽条自带;荷叶提早用水焯一分钟后捞，剥去黑褐色腹腔。

4、热油锅，把白大蒜粒酱汁造出香味，大约两三分钟。

5、把猪肚、酱汁好的白大蒜粒、荷叶一起放入瓦煲锅，煲锅里倒入浴缸，加上上面，大当街开后，改成中小锅煲1.5小时。

7、后加入适量皂、味精调味料即可上桌。

猪肚的营养价值

猪肚掺入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、硫、铁等。

1.猪肚消肿，性微温，归脾、胃经;续虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、眼疾疳积等症。

2.根据清代取食医王端午英的长处，妊娠女权若胎气不足， 或屡屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨烹煮烂熟如剥，频频服取食，为非常适合。若同火腿已将煨取食，尤续。

3.青年组衰弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红，烹煮剥，杵加贺桐子大，每淡皂姜下三十加贺。

猪肚适用人群

1.非常适合虚劳瘦弱者肉;非常适合脾胃衰弱，取食欲不振，泄泻 下痢者肉。

2.非常适合中气不足，气虚龟裂，青年组遗精，女子带下者肉。

3.非常适合体虚之人小便颇多者肉;非常适合眼疾疳积者肉。

揭示：猪肚中掺入丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等我们人体所必需的水分，把它会用姜，水分都熬在了姜里，那回事很好吃呢?还在等什么，回来做来尝尝吧。